嗨!我是金刀大,不想当妈的二宝妈。带大宝读绘本总是让我心好累,我不太懂绘本作者的寓意&幽默,大宝也常问题一堆我根本不知道怎麽回答,於是我就决定不借绘本给大宝了!决定之後去图书馆新书区有什麽图片多的书就借!
於是我就借到“饿童家便当日常”这本书啦!
跟着大宝一起看的时候,发现竟然有免开火的料理,连小孩都可以做!?这才让我对这本书感到好奇,想好好的研究一下,看能不能改成适合减肥又免开火懒人料理
我自己减肥料理的重点就是蔬菜、蛋白质、淀粉,都要有。吃对、吃好、吃饱的瘦身才是最好的方法
书里面可以拿来应用的免开火料理就是:猫王三明治和鸡蛋三明治,三明治真的很好运用。吐司里面扑满蔬菜再加个蛋或是肉片,就是适合减肥的一餐
蔬菜可以买可以直接生吃的菜
鸡蛋或是肉,现在卖场也卖很多都已经处理好的,像是卤蛋、温泉蛋、舒肥鸡胸..等等。全部切一切,吐司一夹就是一餐
或是像我一样懒,蔬菜直接洗一洗拿来啃,蛋白质直接吃,最後配个吐司,全部分开吃也是可以(我本人就是这样懒到没救了,干嘛做成三明治呢?直接吃不就好了( ̄∇ ̄))
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再来就是偶尔勤劳一点点的料理:蒜泥白肉卷、蒜泥蒸虾、草莓拌饭、香菇镶肉,这些就要勤劳一点点。需要烫一下肉片,处理一下食材然後丢电锅之类的
处理完後缺什麽就补什麽就好了,像是蒜泥白肉卷,食谱内已经有肉和蔬菜了,那就只要再补个淀粉就好了,或是真的很懒,少吃一餐淀粉其实也不会怎麽样
像是草莓拌饭,是饭拌入蔬菜水果。可以用大同电锅煮白饭,顺便一起蒸蒜泥蒸虾或是香菇镶肉,等待电锅跳起的时候准备要拌饭的蔬果料,等电锅跳起拌一拌就是一餐减肥餐啦
或是又像我一样懒( ̄∇ ̄)
等待电锅跳起的时候,边滑手机边啃菜,等电锅跳起再吃饭配虾或肉就好了
真的不用把减肥餐想的太难,减肥餐不用做的很厉害或是很漂亮。只要一餐里面有蔬菜、有蛋白质、有淀粉,就是很好的减肥餐了
不过能生吃的蔬菜是哪些?免开火淀粉有哪些?免开火蛋白质又有什麽?
我大概整理一下我自己生活圈容易取得的东西让你参考看看
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蔬菜直接啃(盛产月份):
小黄瓜(4~11月) 大白菜泡菜(11~5月) 大头菜泡菜(11~4月)白萝卜泡菜(12~3月)甜椒(10~5月)番茄(全年)、苜蓿芽(全年)、剥皮辣椒(12~6月)姜泡菜(5~10月)
免开火蛋白质:
鲔鱼罐头、舒肥鸡胸、卤蛋、卤豆乾、无糖豆浆、菜市场毛豆、豆腐
免开火淀粉:
玉米罐头、吐司、冷冻/菜市场地瓜、牛蒡泡菜、菜市场栗子、菜市场菱角、菜市场黑豆
这是我自己容易取得的免开火材料,然後我又挑食,所以能吃的东西很少( ̄∇ ̄)
你自己的就需要自己研究做笔记啦,毕竟每个人的生活圈能方便取得的食材都不一样
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切记减肥餐比例:蔬菜:2、蛋白质1、淀粉1。份量以你吃的饱的量为主,但要保持211的比例
注意:蔬菜直接啃里面的「苜蓿芽」是有毒素的,请适量食用
还是不知道怎麽料理或是想知道更多料理,可以看看饿童家便当日常这本书,我觉得还满轻松好读的,连4岁的大宝都能试着做呢
至於想知道更多的蔬菜和它们的盛产月份,可以看看史上最完整1000种全食物营养大图监
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